DESCUBRIENDO ASTURIAS. Asiego de Cabrales

Despertarte por la mañana temprano en un pueblo como Asiego de Cabrales tiene algo especial. Ya sea porque el primer ruido que oyes es el canto de un gallo. Porque aunque amanece con niebla, poco a poco las maravillosas vistas a los Picos de Europa te regalan el mejor de los desayunos. Porque por la noche, se dejan ver las estrellas y te preguntas, ¿hace cuánto tiempo que no veía un cielo así de estrellado?

Porque no tienes nada más que hacer, solo pasear y estar en familia. Porque estos pueblos tan pequeños te sorprenden con "chigres" asturianos como Casa Niembro, un bar-restaurante 100% recomendable donde comer unos buenos tortos de maíz con picadillo, tabla de quesos asturianos (por supuesto, ¡con cabrales!), escalopines de ternera eco o cordero a la sidra, su especialidad.

Y aunque seguramente peque de amor por la tierra, Asturias es montaña, naturaleza y desconexión y como todo lo bueno, ¡siempre se pasa muy rápido!

¿Cuál es el último sitio que os ha (gratamente) sorprendido? 

Esta entrada forma parte de "ASTURIAS. La mini guía"

DESAFÍO

"Hay momentos en la vida en que reunimos el valor suficiente para tomar decisiones que van contra la razón, contra el sentido común y el consejo de personas en las que confiamos; aún así nos lanzamos a ello porque, a pesar de todos los riesgos y los argumentos racionales en contra, creemos que el camino que tomamos es el correcto y el mejor. Nos negamos a ser meros espectadores aunque no sepamos con exactitud a dónde nos van a conducir nuestros actos"

El desafío Starbucks. Howard Schultz

Me resulta raro volver a escribir aquí después de tanto tiempo sin aparecer. Al principio, necesario por falta de tiempo. Después, retrasando la vuelta en septiembre y dejando pasar los días hasta que el nuevo mes llegó sin casi darme cuenta. Ahora, un año después de mi llegada a Barcelona, mi desafío particular ha dado sus frutos después de días intensos y de mucho trabajo.

Y, aunque los días de flores y rosas ya han pasado, muchas cosas nuevas y proyectos pueden florecer en invierno. Estas, del jardín de rosas del Parque Cervantes, me hicieron replantearme eso que siempre digo, que no soy muy de rosas, ¡todas tan diferentes y especiales!

¿Queda alguien al otro lado de la pantalla?

La mejor época para visitar el jardín de rosas del Parque Cervantes es en primavera, cuando se celebra el Concurso Internacional de Rosas Nuevas de Barcelona

PLANES PERFECTOS

Aunque, como le pasa a la mayoría, últimamente mi tiempo libre escasea, intento aprovechar esos pequeños planes perfectos que se cuelan para poner un poco de sal en mi día a día. 

Momentos, objetos y personas. Espontáneos y sencillos. No se necesita mucho para disfrutar del lujo de estos pequeños placeres que surgen con los primeros rayos de la primavera.

¿Cuáles son vuestros planes perfectos favoritos?

1. Mi debilidad por un buen desayuno aumenta con el paso de los años. Y aunque a veces me cuesta arañarle minutos a la almohada para poder comer y no engullir los primeros alimentos del día, intento  (más los lunes que los viernes...) levantarme con tiempo suficiente. Si por el invierno me había aficionado al porridge, con la subida de las temperaturas me paso a las tostadas con aceite de oliva y aguacate. Una fruta rica en ácidos grasos esenciales y proteínas de alta calidad, además de múltiples vitaminas y ácido fólico que cuida e hidrata nuestra piel desde dentro.

2. La noche del viernes, con el cansancio acumulado del resto de los días, es mi momento favorito. Una hamburguesa casera, un buen guacamole con nachos y el último capítulo de Juego de Tronos para dos es suficiente para formar mi plan favorito de la semana ^^ ¿Quién necesita más?

3. Empapar mi casa del espíritu más veraniego y marítimo con estos pequeños bowls en forma de caracola de Zara Home. Perfectos para aperitivos y cenas calurosas con amigos. Detalles diferentes que hacen que la mesa sea mucho más divertida, ¡son mis nuevos favoritos!

4. Salir de mi bucle máster-trabajo gracias a un plan improvisado de teatro, risas y buena música. Voca People estará en el Teatre Victòria hasta el 8 de junio. Un espectáculo de grandes voces con diversión asegurada. 100% recomendable si estáis estos días por Barcelona. 

5. Aprovechar los primeros rayos de sol para acercarme a la playa. Aprovechar que me acerco a la playa para releer Rayuela de Julio Cortázar, uno de mis libros favoritos. Calor, brisa marina y algunos capítulos que, por mucho que pase el tiempo, seguirán emocionándome como el primer día.

6. Prepara mi primer quiche de espinacas gracias a los consejos de mi madre (¡la mejor cocinera!) y el libro de El Arte de la Cocina Francesa de Julia Child. Una tarta salada típica del país galo indispensable en toda cesta/mochila de picnic que se precie. Disfrutar de unas horas al aire libre, buena comida y, por supuesto, de la mejor compañía.

SITGES MEDITERRÁNEO

Hay muchas razones por las que visitar Sitges en primavera. Si te olvidas de las múltiples urbanizaciones que la rodean y te pierdes por las estrechas calles de su casco histórico, aún puedes respirar el aire bohemio y artístico que durante años ha inspirado esta población a muchos de sus visitantes.

Aunque el famoso pueblo mediterráneo ya empieza a llenarse de turistas, abril nos regaló un día soleado de vestidos ligeros y callejuelas llenas de pequeños detalles: preciosos azulejos que indican los nombres de las calles, tiendas de ropa que llaman al verano y casas de paredes blancas adornadas con balcones repletos de flores de colores.

Sitges es cine, carnaval y arte. Varios artistas, como Santiago Rusiñol y Ramón Casas, se enamoraron de la población costera y buscaron inspiración entre el blanco del pueblo y el azul del Mediterráneo. Otra cita importante es el Corpus Christi, cuando alfombras de flores llenan de color todos y cada uno de los rincones.

Días que logran que desconectes de todo y vuelvas a disfrutar del placer de pasear, ¿cómo va vuestra de primavera? 

3 recomendaciones, 1 post

Un 3 por 1 en toda regla. Y es que, después de una temporada sin parar por aquí, tenía que recuperar las semanas perdidas para acercaros algunos de los sitios en los que he parado en estos últimos y caóticos días.

Hamburguesería, japonés o bakery, ¿cuál es vuestro favorito?

El Club de la Hamburguesa - Calle de Valldonzella, 3. Barcelona

El Club de la Hamburguesa es, como no podía ser de otra manera, una hamburguesería con buenos ingredientes, buena presentación y una carta corta pero suficiente. Desde la Classic hasta la Japonesa o la Griega, pasando por entrantes para picar como un abundante plato de nachos con guacamole, hummus o patatas bravas. Combinaciones correctas que destacan por una carne sabrosa y unos precios bastante bien ajustados. A tener en cuenta cuando, con la fiebre de las hamburguesas gourmet, muchos restaurantes suben las tarifas más de lo aceptable.

 Akashi Gallery - Roselló 197. Barcelona

Akashi Gallery no es solo un restaurante japonés. También es una galería de arte y un espacio dedicado 100% a la cultura japonesa. Sus propietarios, una catalana y un japonés dedicados a la fotografía, ofrecen una carta reducida pero bien estructurada con sushi, onigiris y tartare de atún o salmón, entre otros. El ambiente relajado, la decoración tradicional japonesa, la cuidada vajilla y los cuadros y fotografías que adornan sus paredes hacen de esta galería una opción más que recomendable para una comida o cena tranquila en l'Eixample. No os perdáis su Ginger Beer o sus talleres de caligrafía japonesa, de confección de cestos con bambú o la ceremonia japonesa del té.

  Travel & Cake - Roselló, 189. Barcelona

Travel & Cake es una bakery que surgió tras el éxito de sus predecesoras Cup & Cake y Brunch & Cake. Un local muy bien decorado y siempre abarrotado donde encontrarás algunas tartas, cupcakes y una amplia selección de jugosos y deliciosos (¡también gigantes!) donuts. Además, sirven platos salados para comidas y cenas y también algunos must de los brunch como los Huevos Benedict para un buen homenaje de domingo. ¿Lo que os puedo recomendar? El donut de zanahoria y queso...¡está buenísimo!