Gastro birthday!

Siempre, para mi cumpleaños (¡que fue el pasado martes!) me gusta descubrir algún sitio nuevo y comer lo que se dice bien. ¡En Asturias parece que no se acaban las sorpresas gastronómicas! Hace un tiempo, en El País, leí la entrevista a un cocinero, que había trabajado bajo las órdenes de Ferran Adrià en El Bulli y muchos otros restaurantes de renombre. Lo mejor de todo fue descubrir que en la actualidad regenta un pequeño restaurante en Lastres, Asturias. 

El Barrigón de Bertín debe su nombre al chef, Alberto y al sitio dónde se encuentra ubicado, una curva tan pronunciada que parece una barriga (o como el nombre indica, barrigón). El tiempo no acompañó, así que no pude hacer muchas fotos (como Lastres es precioso, os dejo un enlace al post que hice el año pasado, ¡pueblo más que recomendable!)

Entre las delicias que comimos la 'ensalada de salmón marinado en casa con mahonesa de trufa' fue mi favorita. También una increíble paella de marisco y de postre, copa de fresas con espuma de arroz con leche. ¿Qué os parece? Lo mejor es que en su página Web se puede consultar la carta y los precios, ¡para que no lleguen luego las sorpresas! :P

Recomendable 100% por el entorno, la relación calidad-precio y el trato. Si os animáis a ir, es mejor reservar previamente: el sitio es pequeño con, más o menos, unas 10 mesas.

Ya os iré enseñando algunos de los regalitos, las que me seguís por Facebook en http://www.facebook.com/ImnotonlyBlog ya habéis visto los que se han convertido en mis zapatos favoritos :) ¡Así da gusto cumplir años!